Les missions du poste
SAMSIC Emploi, leader en gestion globale des ressources humaines, recherche pour l'un de ses clients, une belle boulangerie Bordelaise de rénommée son futur Boulanger F/H.
Description du poste:
- Préparer la pâte à pain
- Pétrir la pâte à pain avant de la faire fermenter
- Façonner / diviser la pâte en « pâtons »
- Modeler pains et baguettes
- Enfourner et contrôler la cuisson des baguettes, pains, boules de meule, etc
S'ajoute à cela la préparation de viennoiseries, pizzas et sandwichs...
Salaire : Selon profil + Avantages Sté
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Polyvalence, Rigueur et organisation :
Vous devez savoir vous adapter à la production en fonction du flux de clients, tout en garantissant la fraîcheur des produits et le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de qualité.
Poste sur Bordeaux ou périphérie
Poste évolutif - Interim ou CDI
VL OBLIGATOIRE
Compétences requises
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation