Sushiman - Sushiwomen H/F - Sushi Delivery Bordeaux

Sushi Delivery Bordeaux recherche un(e) Sushiman/Sushiwoman pour rejoindre son équipe

Missions:
-Préparer les sushis, Makis, California rolls et autres produits à la carte
-Découper et préparer le saumon et les poissons et les différents ingrédients
-Assurer une présentation soignée et régulière des commandes
-Respecter les recettes, les quantités et les délais de préparation
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP ; nettoyer et entretenir les postes de travail
-Participer à la réception et au rangement des marchandises

Profil recherché:
- Une première expérience en tant que sushiman est souhaitée
-rapidité organiser et précision
-Capacité à travailler en équipe et pendant les périodes de forte activité
-Sérieux , ponctualité et respect des règles d'hygiènes et de l'entreprise
-Autonomie sur le poste appréciée

Conditions:
-Contrat CDI
-Durée de 35H par semaine
-Travail en journée, soirée et les Week end

Rémunération :
selon l'expérience et le profil

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Anglais
• Norme QHSE
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène