Serveur - Serveuse Bistronomique H/F - le Charabia

Véritable bistrot à l'ambiance conviviale et décontractée, Le Charabia est ouvert du lundi au vendredi toute la journéeLe Bistrot Le Charabia est situé dans le centre de Bordeaux, à deux pas de la place Pey Berland.Le déjeuner est servi de 12h00 à 14h00La sélection de vin compte environ 200 références de vins biologiques, biodynamiques et naturels ainsi qu'une sélection de bières artisanales locales
Bistrot Le Charabia à Bordeaux recherche pour compléter son équipe:- serveur/ serveuse confirmé(e) en contrat à temps partiel pour travailler le soir et le week-end.Vos compétences:- Un maximum d'expérience en service de type bistrot/ brasserie- Intérêt pour la gastronomie française- Connaissance en oenologie et curiosité pour les vins vivants (bio, biodynamique et naturel)- Bon accueil et contact clientèle- Bienveillant avec vos collèguesPour postuler, faites nous parvenir votre candidature par mail, nous vous recontacterons pour un entretien,A très bientôt au bistrot!

Experience: 1 An(s)Compétences: Communication avec la cuisine,Nettoyage des espaces de restauration,Techniques de service à l'assiette,Vins,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisieLangues: Français exigéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

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