Alternance - Employé Polyvalent en Restauration Entreprise Dynamique & Formatrice - Bordeaux H/F - 33

Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bordeaux

OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III (CAP) au niveau VII (Master) dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.

Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.

Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.

Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.


Tu cherches une alternance où tu bouges, apprends et gagnes en assurance au contact des clients ?

Un restaurant partenaire de l'Institut des Métiers Network à Bègles t'accueille pour te former au métier d'équipier polyvalent en restauration. Tu évolueras dans une équipe soudée où chaque journée apporte son lot d'actions et d'apprentissages.

Encadré par ton tuteur, tu participeras à la vie quotidienne du restaurant : service, préparation, hygiène, organisation. Tu découvriras les coulisses d'un restaurant et développeras de vraies compétences professionnelles utiles pour la suite de ton parcours.

Voici les principales missions confiées dans ce rôle :

- Préparer les produits et les plats selon les procédures du restaurant
- Accueillir les clients et prendre leurs commandes avec le sourire
- Servir les plats en respectant les standards de qualité et de rapidité
- Assurer la propreté des espaces de travail et de la salle
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Soutenir l'équipe sur les périodes de forte affluence

Tu alterneras entre ton centre de formation à Bordeaux et ton restaurant d'application à Bègles. Cette alternance t'offre un vrai tremplin pour progresser dans le secteur de la restauration, tout en validant un titre professionnel d'Employé Polyvalent en Restauration de niveau III.