Chef de Rayon Charcuterie Traiteur H/F - 33

Avez-vous le goût du produit bien présenté et des équipes bien organisées ?

Au sein du magasin CODISTRI, vous pilotez le rayon charcuterie-traiteur et veillez à la satisfaction quotidienne des clients. Vous encadrez votre équipe, assurez la qualité des produits et optimisez les ventes. Votre rôle est central dans la gestion et la performance du rayon.

Vos principales missions :

- Superviser la mise en place et la tenue du rayon
- Gérer les stocks, commandes et approvisionnements
- Garantir la fraîcheur et la conformité des produits
- Animer l'équipe et organiser les plannings
- Assurer le suivi des objectifs de marge et de chiffre d'affaires

Vous travaillez en lien direct avec la direction du magasin et les fournisseurs pour garantir une offre attractive et constante.
Vous savez conjuguer rigueur commerciale et sens du service. Vous disposez d'une expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement en charcuterie-traiteur.

- Solides compétences en management d'équipe
- Maîtrise des techniques de vente et de merchandising
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à anticiper et à gérer les priorités
- Esprit d'analyse pour suivre les indicateurs de performance

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire