Responsable de Rayon Boucherie - Relocalisation Martinique H/F - Talented

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez relever un nouveau défi professionnel en Martinique ?

Notre client, un acteur majeur de la grande distribution, recherche un(e) Manager de Rayon Boucherie (H/F) pour piloter son rayon, accompagner son équipe et contribuer au développement de sa performance commerciale.

Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) de la boucherie en grande distribution, capable d'allier expertise produit, management d'équipe et sens du commerce pour garantir la qualité de l'offre et la satisfaction des clients.

Vos missions

Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous assurez la gestion et la performance du rayon Boucherie.

Vos missions

- Piloter la rentabilité du rayon et suivre les indicateurs de performance.
- Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks afin de limiter les pertes.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la bonne présentation des produits carnés.
- Superviser la préparation des produits et veiller au respect des règles de découpe et de conservation.
- Développer les ventes grâce à une mise en valeur attractive du rayon et à des actions commerciales adaptées.
- Encadrer et animer l'équipe en organisant le travail et en développant les compétences de chacun.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

- Assurer la satisfaction client et mettre en place des actions pour améliorer les résultats du rayon.
- Gérer les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marges, rendements et gestion des stocks.

Le profil recherché

- Experiences confirmées en grande distribution, idéalement en rayon Boucherie.
- Maîtriser les produits carnés, les techniques de découpe et les règles de conservation.
- Avoir une expérience en management et en animation d'équipe.
- Maîtriser les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Faire preuve de rigueur, d'autonomie et d'un bon sens commercial.
- Être capable de gérer les priorités et de développer la rentabilité du rayon.

Prêt(e) à relever un nouveau défi professionnel en Martinique ?

Postulez dès maintenant et donnez une nouvelle dimension à votre carrière !

Talented International est un cabinet de recrutement spécialisé dans les profils en fonction support et Retail, ainsi que les domaines techniques pointus.

Nos lignes de métiers sont :

- Comptabilité / Finance

- Paie / RH

- Logistique / Supply-Chain

- Retail

- Ingénierie / Technologies

Nous accompagnons des entreprises i sur des recrutements ciblés, en France et à l'international, avec une approche terrain, pragmatique et orientée qualité.

Notre objectif est de créer des rencontres durables entre des projets techniques exigeants et des profils experts.

• Service client
• Gestion des commandes
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sécurité alimentaire