Cuisinier - Cuisinière H/F - Wok Wok

Dans une équipe de 3 personnes vous devrez :

restaurant recherche 2 cuisiniers wok thai et cuisine indienne
Réaliser les travaux préparatoires d'épluchage des légumes
Découper les viandes
Cuisson au wok
Confectionner les sauces
Assemblage des plats et assiettes
Entretenir la cuisine
Procéder aux encaissements

Restaurant avec 100 couverts par jour.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuisine au wok Thai et Indienne

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Encaissement
• Réactivité