Commis de Cuisine - CDI 20H - Semaine H/F - Akiba Food

AKIBA FOOD recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe à Bordeaux. Vous intégrerez une brigade dynamique dans un cadre convivial et exigeant.

Missions
Assister les cuisiniers dans la préparation des plats (découpe, épluchage, dressage)
Participer à la mise en place avant le service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir son poste de travail et le matériel de cuisine
Réceptionner et ranger les livraisons
Profil recherché
Débutant(e) accepté(e), une première expérience en cuisine est un plus
Sens de l'organisation et du travail en équipe
Rigueur, ponctualité et dynamisme
Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) appréciée

Rémunération selon profil et convention collective HCR

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits