Préparateur-Vendeur - Préparatrice-Vendeuse en Boulangerie H/F - SFB
- Alternance
- SFB
Les missions du poste
Boulangerie située à Bruges, entreprise à taille humaine composée de 5 salariés. Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat en alternance et participer à la diversité de nos activités.
Vous serez en apprentissage sur les missions suivantes :
-->Préparation et fabrication :
-Plaquage et cuisson du pain et des viennoiseries.
-Fabrication des produits salés (sandwiches, paninis, salades).
-Entretien de l'espace de vente.
-->Vente et service client :
- Mise en rayon et réassort des produits.
- Ventes et encaissements dans un terminal de cuisson (point chaud)
Profil recherché :
- Polyvalent(e) et adaptable : Vous aimez varier les tâches et êtes à l'aise avec les changements de rythme.
- Sens du commerce et du service client : Vous comprendrez l'importance de votre rôle dans notre petite entreprise.
- Esprit d'équipe : Votre capacité à travailler en équipe sera un atout majeur pour notre dynamique collective.
Prêt(e) à nous rejoindre ? Envoyez nous votre CV accompagné d'une lettre de motivation qui nous donnera envie de vous rencontrer ! Nous sommes impatients de découvrir ce qui vous motive et ce que vous pourriez apporter à notre équipe.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Procéder à l'encaissement,Gérer les stocks,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Procéder à l'encaissement,Gérer les stocks,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Service client
- Mise en rayon
- Gestion des stocks
- Gestion du réassort
- Encaissement