Les missions du poste
Spécialisé dans le recrutement et les solutions RH, 33 Intérim est un groupement de trois agences d'intérim généralistes situées dans le département de la Gironde (33) en région Nouvelle-Aquitaine. 33 Intérim est affilié au Groupe JTI, un réseau de plus de 90 agences de travail temporaire et permanent, présent dans toute la France.
Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Confectionner des confiseries
Confectionner des pâtisseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Préparer une pâte de pâtisserie
Vous devrez maitriser les bases de la pâtisserie pour fabrication de la pâte à choux,
crème pâtissière, fonçage de tartes mais aussi le montage d'entremets, viennoiseries.
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Le profil recherché
De formation CAP/BEP Pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie dans la conception de pâtisseries.
Vous êtes rigoureux, autonome, motivé et vous aimez le travail en équipe.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Rigueur et méthode
- Planification de la production
- Pâtisserie