Cuisinier de Collectivité H/F - Ras 570

Nous recherchons pour nos clients un(e) Cuisinier(e) en collectivité pour des missions ponctuelles à Bordeaux et sa CUB.Sur ce poste vos missions sont :Réaliser les préparations préalables à la préparation des plats,Préparer des plats pour un grand volume de personnes,Distribuer des plats,Entretenir et nettoyer le matériel avant, pendant et après le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Votre profil :Vous avez de l'expérience en restauration traditionnelle et/ou collective,Vous maîtrisez les normes HACCP,Vous avez déjà fait des textures modifiées,Vous êtes autonome et confirmé(e) sur des postes similaires.Conditions de travail :Type de contrat : IntérimRémunération et avantages Intérim :Taux horaire fixe : 12.31€10% de fin de mission + 10% de congés payésCET (Compte Épargne Temps) : 5%Acompte de paye possible à la semaine si besoinAvantages supplémentaires : Accès à des aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacements...)

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Norme QHSE
• Autonomie
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits