Aide de Cuisine H/F - Brasserie Vinatier - (Nouvelle Garde)

La Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera cette envie de mieux faire, on peut faire de la restauration un vrai levier de changement.

Pour s'acquitter d'un tel défi, on s'est donné trois grandes missions :
1/ Nourrir toutes les générations d'une cuisine responsable.
2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l'art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table.
3/ Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l'égalité des chances, la formation et la promotion en interne.
En tant qu'aide cuisine, vous serez en charge de :
- la mise en place
- la réception des livraisons
- l'hygiène et le nettoyage des zones de travail
- l'organisation du poste de travail

Les détails pratiques :

- Type de contrat : CDI 39h/Semaine
- Lieu : Brasserie Vinatier - Bordeaux centre
- 2 jours off consécutifs
- Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise
- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Pas de coupure en cuisine, service continu
- Repas pris en charge à 100% sur votre temps de travail
-50% sur votre addition dans toutes nos brasseries

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Compétences ménagères
• Manutention
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits