Cuisine Spécialité Indienne H/F - Sai Groups

Notre restaurant LE JAIPUR PALACE, Cuisine Indienne inspirée de la Gastronomie Française, recherche un Cuisinier H/F en spécialité de la cuisine Indienne en CDI.En tant que Cuisinier.ère, vous devrez :- Préparer et assurer la cuissons du pain traditionnel indien. Maîtrise du four tandoor- Préparer les marinades des viandes- Assurer la cuisson des viandes- Participer à la préparation des entréesProfil recherché :Personne ayant une expérience significative de 1 ans sur un poste similaire (cuisine indienne)Caractéristiques du poste:- Vous serez amené.e à travailler les week-ends, avec 2 jours de repos dans la semaine- Prise en charge du repas- Planning hebdomadaire variable midi & soir- Restaurant fermé le Mardi

Experience: 1 An(s)Compétences: Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Appréciation gustative
• Autonomie