Boucher - Bouchère H/F - Super U
- CDI
- Super U
Les missions du poste
Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherieAvec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossageConseil aux clients / Opérations promotionnellesGestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayonRespect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaireVous, qui êtes,Passionné(e) par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vousPrêt(e) à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnementRigoureux(euse) et organisé(e), vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigtsToujours souriant(e), vous êtes le(la) boucher(e) préféré(e) de vos clientsTitulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiauxTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Hypermarchés
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Pro-activité
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène