Les missions du poste
La P'tite Boulangerie c'est quoi ?La P'tite Boulangerie propose une offre généreuse et de qualité :- Des pains fabriqués exclusivement à partir de farines bios issues de blé français,- Des viennoiseries fabriquées maison,- Une gamme de pâtisseries boulangères travaillée à base de farine issue de blé français et de produits locaux qui évoluent en fonction de la saisonnalité.Pour en savoir plus : www.laptiteboulangerie.fr
La P'tite Boulangerie Notre-Dame recrute 1 employé·ée polyvalent·e en boulangerie en CDD 39h qui aura pour missions de :- Assurer le conseil, la présentation et la vente des produits auprès de la clientèle- Participer à la préparation des commandes clients- Gérer l'encaissement- Contrôler et suivre l'état des stocks en collaboration avec le responsable- Veiller à la bonne gestion des stocks- Apporter un soutien à ses coéquipiers si besoin- Participer à la mise en place et à l'approvisionnement de l'espace de vente- Conditionner et stocker les produits finis- Réaliser les produits de snacking- Respecter les règles, les procédures et normes d'hygiène et de sécurité alimentaires- Adapter les produits en fonction de la saisonnalité- Entretenir les espaces de travail, le laboratoire et le matériel
Le profil recherché
- Au moins une première expérience réussie de minimum 2 ans dans la vente en boulangerie- Une sensibilité sur le snacking et la boulangerie- Le sens de l'organisation et le respect des procédures- La capacité à travailler en équipe
Compétences requises
- Préparation des commandes
- Norme QHSE
- Vente de produits
- Gestion des stocks
- Encaissement
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation