Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Meet'in

Pizzaiolo expérimenté (H/F) - Bordeaux Bastide (Quartier Belvédère)

Missions principales :
Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes et standards de qualité de l'établissement.
Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients nécessaires.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que pizzaiolo (minimum 2 ans).
Maîtrise des techniques de fabrication de pizzas et des différents types de pâtes.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Qualités requises :
Dynamisme et réactivité.
Rigoureux(se) et organisé(e).

Conditions de travail :
Horaires : Travail en coupure avec des horaires adaptés aux services du midi et du soir.
Environnement de travail convivial et dynamique.
Rémunération : Selon expérience

Experience: 2 An(s) - Poste similaire

Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Dynamisme
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Recettes
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène