Conseiller de Vente en Alternance - Boulangerie H/F - Altéa Business & Digital School

Altéa Business & Digital School, située à Bordeaux Mérignac, propose des formations en alternance et en initial du Bac +2 au Bac +5 dans les domaines administratif, commercial, marketing, digital, gestion de projets et en ressources humaines.

RÉFÉRENCE ANNONCE : ALTÉA \_EE\_39

Altéa Business & Digital School, école de commerce spécialisée dans les formations en alternance, recherche pour le compte de l'une de ses entreprises partenaires, acteur reconnu du secteur de la boulangerie-pâtisserie, un(e) Conseiller(ère) de vente H/F en alternance.

Cette opportunité s'inscrit dans le cadre de la préparation d'un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) et vous permettra de développer vos compétences en relation client, techniques de vente et gestion d'un point de vente au sein d'un environnement dynamique et convivial.

Secteur d'activité :
Boulangerie / Pâtisserie

Vos missions

Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous participerez activement à la gestion quotidienne du point de vente :

- Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs achats.
- Identifier les besoins et proposer les produits les plus adaptés.
- Participer aux ventes et contribuer à la fidélisation de la clientèle.
- Assurer la mise en rayon, le réassort et le merchandising des produits.
- Participer à la gestion des commandes fournisseurs et à la réception des marchandises.
- Mettre en avant les offres promotionnelles et les opérations commerciales.
- Réaliser les encaissements et garantir une expérience client de qualité.
- Assurer le suivi des commandes clients.
- Participer à la gestion du service après-vente (SAV).
- Animer la communication digitale du magasin, notamment via la publication de contenus sur Facebook mettant en valeur les prises et les actualités des pêcheurs.
- Veiller à la bonne tenue et à l'attractivité du magasin.

Accueil et relation client :

- Accueillir, renseigner et conseiller les clients
- Identifier les besoins des clients et proposer les produits adaptés
- Garantir une expérience client de qualité
- Participer à la fidélisation de la clientèle

Vente et encaissement :

- Réaliser les ventes et valoriser l'offre de produits.
- Effectuer les encaissements et assurer la tenue de la caisse
- Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux du point de vente
- Promouvoir les offres et opérations commerciales selon la saison

Mise en valeur des produits :

- Assurer la mise en rayon et le réassort des produits
- Mettre en place des vitrines attractives et soignées
- Veiller à la bonne présentation des produits tout au long de la journée
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits exposés
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire
- Maintenir un espace de vente propre et accueillant

Gestion opérationnelle :

- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Veiller au procédures internes

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

- Une expérience professionnalisante au sein d'un commerce dynamique
- Développement de compétences en vente, gestion commerciale et relation client
- Une immersion concrète dans les métiers du commerce et du management
- Une formation diplômante en BTS MCO au sein d'Altéa Business & Digital School

Cette offre est exclusivement réservée aux candidats souhaitant intégrer Altéa Business & Digital School.

Pour en bénéficier, vous devrez dans un premier temps participer à notre processus d'admission, comprenant :

- un QCM en ligne ;
- un entretien de motivation.

Une fois votre admission validée, nos Chargées de Relations Entreprises vous présenteront l'offre en détail et vous accompagneront tout au long de votre candidature auprès de l'entreprise partenaire.

• Merchandising
• Gestion des commandes
• Mise en rayon
• Relation client
• SAV
• Techniques de vente
• Gestion des stocks
• Gestion du réassort
• Encaissement
• Gestion d'un espace de vente
• Fidélisation
• HACCP
• Communication digitale
• Réception de marchandises