Alternance Commis de Cuisine - Formation & Terrain H/F - Institut des Métiers Network - Bordeaux

Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles

OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.

Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.

Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.

Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Tu démarres ta journée au rythme des casseroles et des bons produits. Ici, on apprend en faisant, aux côtés d'un chef qui te transmet ses gestes et ses astuces.

Tu prépares un titre professionnel de commis de cuisine (niveau III) en alternance, avec une vraie immersion sur le terrain. Tu participes à la vie de la cuisine, de la mise en place au service, en découvrant le métier dans toutes ses dimensions.

Tes missions principales :

- Préparer les ingrédients avant le service
- Aider à la cuisson des plats selon les consignes du chef
- Dresser les assiettes et assurer leur envoi
- Nettoyer ton poste et entretenir le matériel
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Ici, tu apprends la rigueur, la précision et le travail d'équipe, jour après jour.

Tu veux apprendre un vrai métier, les mains dans la cuisine, sans chichi ni discours. Tu aimes le travail bien fait et tu n'as pas peur du rythme des services.

Pour réussir sur ce poste, il te faut :

- Être motivé et curieux d'apprendre
- Avoir le sens de l'organisation
- Faire preuve de ponctualité
- Être à l'aise dans une équipe
- Avoir le goût du service et des produits