Cuisinier - Commis Saisonnier H/F - Murano

Le Murano du Bouscat recrute !
Nous recherchons pour la saison estivale (mai-août) des cuisiniers/commis pour compléter notre équipe.
Nous vous proposons un CDD de mai à août (voir septembre) 39h/semaine.
Poste en coupure 10h-14h15 / 18h-22h15
Nous sommes ouverts 7 jours sur 7 sauf le dimanche soir

Profil recherché:
- Dynamique
- Polyvalent
- Organisé
- Travail en équipe
- Ponctuel et sérieux
- Expérience préférable

Responsabilités :
- Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires.
- Cuisiner et présenter les plats en veillant à leur qualité, leur goût et leur esthétique.
- Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux règles d'hygiène et de sécurité.
- Contrôler les stocks, passer les commandes et réceptionner les livraisons.
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une livraison efficace des plats aux clients.
- Respecter les délais de production tout en garantissant la qualité des préparations culinaires.

Experience: 6 Mois - Expérience souhaitée

Compétences: CAP cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Manipuler des équipements de cuisine

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Préparation des repas
• Recettes
• HACCP