Assistant Manager - Alternance H/F - EBBS Business School

Bienvenue dans le monde réel.
EBBS Business School est une école de commerce à Bordeaux proposant des formations de Bac +2 à Bac +5, reconnue pour son accompagnement personnalisé, son environnement à taille humaine et ses valeurs fortes centrées sur la réussite et l'épanouissement de ses étudiants.

Dans le cadre de la rentrée 2026, EBBS Business School, école de commerce située à Bordeaux, recrute pour le compte de l'une de ses entreprises partenaires, un(e) étudiant(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe dans la restauration.

Les missions :

- Accompagner le management au quotidien dans l'organisation et le pilotage des équipes.
- Participer au suivi des performances (tableaux de bord, indicateurs, reporting).
- Contribuer à la gestion opérationnelle de l'activité (planning, coordination des équipes, optimisation des process).
- Participer à la mise en place d'actions d'amélioration continue.
- Assurer un rôle de relais entre la direction et les équipes.
- Contribuer à des projets transverses (développement, organisation interne, stratégie).

- Vous souhaitez préparer une formation Bac +2 à Bac +3 en commerce, gestion ou management.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer plusieurs tâches simultanément.
- Vous disposez d'un bon relationnel et appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et faites preuve d'implication au quotidien.
- Vous avez une bonne capacité d'adaptation et le sens des priorités.
- Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack Office).

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