Les missions du poste

Le Restaurant Le Marchal , Bar Brasserie Restaurant Glacier à Bruges recherche un serveur H/F pour rejoindre l'équipe dés que possible jusqu'à fin octobre.

Vous travaillerez 5 jours par semaine, environ 3 coupures et 2 midis. Nous sommes fermés le dimanche.

Votre rôle :
- Le matin vous sortez et mettez en place la terrasse (attention manutention !)
- Vous effectuez la mise en place du bar, préparez les boissons et assurez le service au comptoir, en salle ou en terrasse.
- Le midi vous effectuez le service restaurant : accueil, commandes, conseils, service, encaissements, ...
- Service glacier l'aprés-midi
- Service restaurant le soir (jusqu'à 22h environ)

Expérience ou formation en hôtellerie restauration souhaitée

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Garantir la satisfaction du client,Préparer des boissons chaudes ou froides

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Service client
  • Service en salle
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