Assistant Manager d'Établissement Marchand H/F - 33

Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bordeaux

OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III (CAP) au niveau VII (Master) dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.

Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.

Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.

Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.


Tenir un établissement marchand, c'est savoir jongler entre gestion, accueil et organisation. Ce poste vous place au coeur du fonctionnement quotidien du point de vente.

Basé à Talence, vous travaillez au sein d'une entreprise partenaire de l'Institut des Métiers Network. Vous participez activement à la gestion opérationnelle du commerce, tout en développant vos compétences managériales sur le terrain.

Vos principales missions :

- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Superviser les ventes et veiller à la bonne présentation des produits
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs
- Assister le responsable dans le suivi des indicateurs de performance
- Contribuer à l'organisation et à la motivation de l'équipe

Ce poste est une occasion d'apprendre la gestion complète d'un établissement marchand, au contact direct de la clientèle et des équipes.