Les missions du poste
Vos missions
- Superviser le personnel,
- Accueillir et échanger avec les clients,
- Assurer la qualité du service de l'établissement,
- Assurer la satisfaction des clients,
- Gérer les réclamations et éventuelles demandes client,
- Veiller au respect des normes de sécurité et politique de l'établissement.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Expérience significative et obligatoire en restauration, idéalement sur un poste similaire ou en tant que chef de rang confirmé,
- Excellent sens de l'accueil et du service client, avec une réelle capacité d'écoute et de gestion des demandes ou réclamations,
- Leadership et aisance dans l'encadrement d'équipe : capacité à coordonner, accompagner et motiver les équipes au quotidien,
- Rigueur, organisation, réactivité et souci du détail, indispensables pour garantir un service de qualité,
Bonne capacité à gérer les priorités et à maintenir un service fluide et efficace, même en période de forte activité.
Compétences requises
- Service client
- Animation de la force commerciale
- Capacité d'écoute
- Management d'équipe
- Réactivité