Responsable de Bar H/F - 33

Rejoignez l'équipe de Neta, en tant que responsable de bar en CDI. Vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un environnement stimulant où votre expertise sera mise à profit pour offrir une expérience clientèle exceptionnelle.

Vos missions principales incluent :

- Assurer la gestion quotidienne du bar en garantissant un service de haute qualité, conforme aux standards de Neta.
- Coordonner et superviser l'équipe du bar pour optimiser l'efficacité des opérations tout en maintenant une atmosphère agréable.
- Gérer les stocks et approvisionnements en collaborant avec les fournisseurs pour garantir la disponibilité des produits nécessaires.
- Analyser et améliorer les offres du bar, notamment en concevant des cocktails originaux, afin de surprendre et fidéliser notre clientèle.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la législation en vigueur.
- Gérer le budget du bar avec rigueur et identifier des opportunités d'optimisation des coûts sans compromettre la qualité du service offert.
- Initier des actions promotionnelles pour attirer et fidéliser les clients tout en contribuant activement aux objectifs commerciaux définis par Neta.

Pour exceller dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes :

- Expérience significative dans un poste similaire avec des responsabilités managériales prouvées dans le secteur de l'accueil ou de la restauration.
- Excellentes compétences interpersonnelles permettant de créer un environnement convivial tout en motivant votre équipe.
- Expertise avérée dans la création et le service de boissons, associée à une connaissance approfondie des tendances actuelles dans le domaine mixologie.
- Capacité à travailler sous pression tout en assurant une prise décision rapide et efficace face aux situations imprévues.
- Solides compétences organisationnelles pour gérer simultanément plusieurs tâches sans perdre attention portée aux détails importants.
- Maîtrise des outils informatiques liés à gestion commerce tel que logiciels caisse ou systèmes point vente (POS).

Nous recherchons quelqu'un qui saura incarner les valeurs Neta à travers son travail quotidien. Venez faire partie intégrante notre succès continu !