Chef de Cuisine H/F - 33

Restaurant de quartier - Ambiance conviviale et cuisine maison

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre restaurant de quartier Le Calixte, situé à Bordeaux Bastide (place Calixte Camelle).

Vos missions :

Élaborer et renouveler une carte simple traditionnelle, créative et basée sur des produits frais

Gérer les approvisionnements et sélectionner des fournisseurs

Encadrer une personne

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Maîtriser les coûts et optimiser l'organisation en cuisine

Expérience en tant que chef de cuisine, second de cuisine ou chef de partie expérimenté

Sens de l'organisation et esprit d'équipe

Autonomie, rigueur

Envie de s'investir dans un projet à taille humaine

Nous offrons :

Un cadre de travail chaleureux et familial

Une réelle autonomie dans l'organisation de la cuisine

Fermé le dimanche

2 jours de repos consécutifs

Geco est un cabinet de recrutement indépendant.
Nous intervenons auprès des cabinets et des entreprises dans la recherche de profils ciblés.
Nous accompagnons les candidats dans leurs recherches d'emploi et s'assurons que leurs souhaits professionnels se réalisent.
En lien permanent avec l'entreprise et le candidat tout au long du processus de recrutement, l'écoute et la disponibilité vont guider nos interventions afin de répondre au mieux à l'intérêt des deux parties.