Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F - 33

Niché sur pilotis au dessus de la Garonne, à deux pas de Bordeaux, La Maison du Fleuve est un restaurant bistronomique proposant une cuisine raffinée dans un cadre d'exception. Notre établissement accueille également des événements privés et professionnels (mariages, séminaires) ainsi que des croisières sur la Garonne.

Visitez notre site : www.lamaisondufleuve.frLa Maison du Fleuve - Camblanes (33360) Restaurant bistronomique en bord de Garonne

Le poste
Afin de renforcer nos équipes pour la saison d'été 2026, nous recrutons un(e) Demi-Chef(fe) de Partie en Pâtisserie.
Sous la responsabilité du Pâtissier, vous participez à la création et à la réalisation de l'ensemble des préparations sucrées de la carte, dans le respect des standards de qualité de la maison.

Vos missions :
- Préparer et dresser les desserts à l'assiette
- Contribuer à l'élaboration des recettes et à l'évolution de la carte
- Veiller à la bonne organisation et à la propreté de votre poste
- Respecter les normes HACCP
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises

Conditions du poste
- Poste à pourvoir à partir d'avril 2026
- 39h/semaine
- 2,5 jours de repos hebdomadaire
- Salaire : à partir de 2100€ brut mensuel.
- Heures supplémentaires payées
- Rémunération selon profil et expérience

Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.

Profil recherché
- Formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience en restauration appréciée
- Rigueur, créativité et sens du détail
- Esprit d'équipe et bonne gestion du stress en service

Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrez une maison à taille humaine, dans un cadre naturel et bucolique, avec une équipe passionnée et bienveillante. Chez nous, votre travail est reconnu et valorisé.