Cuisinier - Cuisinière H/F - 33

Nous recherchons une ou une cuisinier/ère passionnée et formée par la cuisine traditionnelle kabyle, pour rejoindre notre équipe et partager l'authenticité de cette gastronomie riche en saveurs et en savoir-faire.

Missions principales :

Préparer et cuisiner des plats traditionnels kabyles (couscous, tajines, plats à base de semoule, spécialités régionales, pâtisseries kabyles, etc.)

Assurer la qualité gustative et visuelle des préparations

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à l'élaboration de menus et à la mise en valeur des spécialités

Profil recherché : 2

Expérience confirmée en cuisine traditionnelle kabyle

Connaissance des recettes, produits et techniques propres à la gastronomie kabyle

Créativité, rigueur et sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe