Boulanger H/F - 33

Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains et viennoiseries
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller leur fermentation
- Enfourner les pains et viennoiseries et suivre la cuisson pour garantir leur qualité
- Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire