Directeur de Restaurant H/F - 33

Rejoignez un acteur majeur de la restauration, reconnu pour son dynamisme et son approche moderne du métier.
L'entreprise porte une vision de la restauration accessible, chaleureuse et généreuse. Forte de plus de 40 ans d'expérience, elle fait continuellement évoluer son modèle pour répondre aux nouvelles attentes des clients, en plaçant l'humain et la qualité au coeur de ses priorités.
Intégrer cette structure, c'est rejoindre une entreprise en pleine transformation et contribuer activement à un projet de renouveau ambitieux.

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Avantages :
* RTT
* Mutuelle* Manager et fédérer une équipe d'environ 20/30 collaborateurs (employés, cuisiniers, etc.)
* Piloter l'activité au quotidien : chiffre d'affaires, marges, coûts, stocks
* Garantir la satisfaction client et assurer un service irréprochable
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
* Être force de proposition dans la mise en oeuvre d'initiatives locales pour dynamiser le restaurant
* Recruter, former, faire évoluer vos collaborateurs dans une logique de progression continue

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