Pizzaiolo - CDD H/F - 33

QUI SOMMES NOUS ?

Chez Monzù, les clients viennent chercher une atmosphère unique, créée par une équipe dynamique, souriante, et passionnée. La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù.

Nos atouts pour faire mouche à tous les coups : des vins exceptionnels, des piatti à tomber, des pizze napolitaines incroyables, une carte des cocktails magnifique, et le tour est joué !

Rejoindre l'aventure Monzù, c'est rejoindre une grande famille de collaborateurs profondément humains, qui cherchent à progresser un peu plus chaque jour, tous ensemble.Pour notre restaurant situé en plein coeur de Bordeaux, nous recherchons actuellement un PIZZAIOLO (H/F) qui va assister les Pizzaiolos dans la réalisation des pizzas.

Vos missions ?

- Réception des marchandises et contrôle de fraicheur
- Mise en place du service
- Organisation du poste de travail
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpes, réalisation de sauces)
- Réalisation de la fabrication et cuisson des pizzas
- Conception de nouveaux produits
- Rangement et nettoyage du poste de travail