Demi-Chef de Partie H/F - 33

Notre entreprise Ténéo Suites possède plusieurs appart hôtels sous la marque TENEO SUITES àNotre brigade du LAGO cherche à compléter son équipe avec un DEMI CHEF DE PARTIE motivé, autonome et passionné.
Travail en continu ou en coupure - Temps plein 39h en semaine (travail le weekend en saison estivale uniquement)

Notre restaurant propose une cuisine aux influences méditerranéennes, avec des plats de saison et une proposition de pizzas.
Vos missions, si vous les acceptez sont les suivantes :
- Assurer la production des entrées, des plats, des desserts selon les consignes communiquées par le chef de cuisine.
- Assurer le dressage et l'envoi des entrées, plats et desserts pendant le service.
- Assurer le nettoyage de son poste de travail et de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène HACCP.
- Ranger les livraisons et prévenir le chef de cuisine sur certains manquement de produits à commander.

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