Chef de Rayon Charcuterie Traiteur H/F - 33

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distributionRejoignez une entreprise leader dans le secteur de la distribution alimentaire et contribuez activement à son succès en intégrant notre équipe au sein du rayon charcuterie traiteur. Vous mettrez votre expertise au service de nos clients pour leur offrir un service de qualité exceptionnelle.

Dans ce rôle, vous aurez pour mission principale la gestion quotidienne du rayon charcuterie traiteur. Vos responsabilités incluront :

- Assurer l'approvisionnement et la mise en avant des produits afin de garantir une présentation impeccable du rayon.
- Veiller à optimiser les ventes par une connaissance fine des produits et un accueil chaleureux ainsi que des conseils avisés à destination de notre clientèle.
- Gérer les commandes et les stocks en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des objectifs commerciaux annuels, analyser les performances grâce à des indicateurs précis, puis décliner ces stratégies au quotidien.
- Manager une équipe dynamique en s'assurant du développement personnel et professionnel de chaque membre. Vous serez chargé(e) d'organiser le travail de vos collaborateurs tout en veillant au respect des règles établies.
- Mettre en oeuvre des actions promotionnelles attractives après analyse du marché afin d'enrichir continuellement l'offre marchande proposée aux clients.

Votre rôle pivot fera appel autant à vos compétences relationnelles qu'à vos capacités analytiques.