Assistant Qualité H/F - 33

Vous avez une sensibilité pour l'univers du vin ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d'équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble !
L'entreprise familiale CASTEL, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 3 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l'étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Boulaouane, VeRy...) Ainsi que des châteaux et des grands crus. Ses vins sont originaires des plus beaux vignobles français (Bordeaux, Rhône, Languedoc, Loire, Provence...) et d'ailleurs.
Notre ambition est de « faire vivre le vin », dans ce cadre nous recrutons notre prochain talent en tant que :
ASSISTANT(E) QUALITE H/F
CDI - BLANQUEFORT (33)Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous contribuez à la mise en oeuvre et au suivi du système de management de la qualité (SMQ) de l'entreprise. Vous réalisez les contrôles, la gestion documentaire et l'amélioration continue pour garantir la conformité des produits et des process aux exigences internes et externes en lien avec le Responsable Qualité.
Vos missions principales en tant qu'Assistant(e) Qualité sont les suivantes :
· Vous participez au suivi et à la mise à jour du système qualité (Application Norme Qualité Castel, Plan d'action IFS/BRC).
· Vous contrôlez la conformité des matières premières, des procédés de fabrication et des produits finis selon les plans de contrôle.
· Vous enregistrez et analyser les non-conformités, participez au suivi des actions correctives et préventives.
· Vous préparez et mettez à jour la documentation qualité (procédures, instructions, enregistrements).
· Vous participez à la formation et à la sensibilisation du personnel aux exigences qualité.
· Vous contribuez aux audits internes et aux audits clients ou de certification.
· Vous suivez les indicateurs qualité et en assurez le reporting régulier.
· Vous proposez des actions d'amélioration continue.
· Vous assistez le Responsable Qualité dans la préparation des revues de direction.
· Vous réalisez, expédiez les demandes d'échantillons prototype laboratoire