Responsable d'Exploitation H/F - 33

MICHAEL PAETZOLD, en un coup d'oeil

Nous sommes concepteurs, prestataires et constructeurs de solutions oenotechniques.

Forte de 150 collaborateurs-trices, notre entreprise est spécialisée dans les traitements physiques (filtration, clarification, gestion de l'oxygène, mise en bouteille...) respectueux du vin. Nous intervenons auprès de 7000 clients, Domaines, Châteaux, Caves coopératives et Négoces en Europe, en Amérique et en Afrique. Notre site de Cadaujac (Gironde, France) regroupe le siège, le centre de R&D/conception oenotechnique et l'atelier de fabrication. Nos 7 agences en France, Espagne et Afrique du Sud apportent un accompagnement commercial et technique au plus près des grands vignobles.

Notre catalogue compte aujourd'hui 29 prestations oenotechniques, configurées à chaque problématique et chaque besoin vinicole, ainsi que 19 équipements vinicoles et environnementaux, conçus et fabriqués sur-mesure dans notre atelier.

Cet ensemble incomparable de solutions nous permet d'être utiles à l'ensemble du cycle du vin, de l'environnement de la vigne jusqu'au vieillissement en bouteilles.

Nous réalisons chaque année près de 14 000 chantiers oenotechniques en France et dans le monde.Depuis 30 ans maintenant, nous mobilisons des femmes et des hommes de savoir, formés, éclairés, qui connaissent et respectent le travail et le vin de nos clients.

Loin d'une oenotechnie machinale, Michael Paetzold rassemble autour de ses métiers et de sa vision une grande richesse humaine où le sens du service, du respect du produit et de la conscience oenologique sont partout mis en acte.

Dans le cadre du développement de l'entreprise, nous recherchons pour notre agence Aquitaine basée à Beautiran (33) un(e) Responsable d'Exploitation.

Missions :

Rattaché à la Responsable de l'agence, vous coordonnerez l'organisation et de la supervision du quotidien des techniciens. Impliqué sur le terrain auprès des équipes, vous avez un rôle clé dans le fonctionnement opérationnel de l'agence :

- Planification des prestations : coordination et suivi des interventions chez nos clients.
- Supervision de nos outils : veiller au bon état de nos outils, anticiper les besoins et prévoir la mise à jour de nos outils oenotechniques, comme de nos véhicules.
- Amélioration continue : identifier les leviers de progrès et accompagner la Responsable d'agence dans la mise en oeuvre de plans d'action d'amélioration.

Manager sur le terrain, vous mettez toute votre volonté à faire fonctionner l'Agence en étant un relais de proximité pour nos techniciens et notre équipe commerciale.