Alternance Acf - Manager en Restauration Rapide - TP Mum H/F - 33

Deviens Manager d'Unité Marchande en alternance (Bac +2) - Bordeaux
- Tu veux booster ta carrière dans le management et la restauration rapide ?
- Tu recherches une alternance qui allie formation diplômante + expérience terrain ?

Rejoins ACF - Alternance Conseil Formation et intègre notre entreprise partenaire : un bar à salade moderne et en pleine croissance !

Formation : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande - Niveau Bac +2

Durée : 12 mois en alternance - 100 % pris en charge
Rémunération : 774,77 € à 1801,80 € (selon âge et grille en vigueur)
Localisation : Bordeaux
Démarrage : Septembre 2025
École : Alternance Conseil Formation (ACF)
Poste : Manager d'Unité Marchande

Rejoins ACF à Bordeaux et une enseigne de restauration rapide en pleine croissance pour préparer ton diplôme en alternance !

Avec un rythme 1 jour en formation / 4 jours en entreprise par semaine, tu développeras toutes les compétences nécessaires pour gérer et faire progresser une unité commerciale.

Tes missions :

Sous la responsabilité du directeur et en tant que futur manager, tu seras amené(e) à réaliser les missions suivantes :

Management d'équipe :
Organiser, animer et motiver une équipe. Gérer les plannings et accompagner les collaborateurs vers la performance.

Gestion commerciale et développement des ventes :
Piloter les indicateurs de performance, analyser les résultats et mettre en place des actions pour augmenter le chiffre d'affaires.

Gestion opérationnelle :
Superviser la gestion des stocks, assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et optimiser les approvisionnements.

Expérience client :
Garantir la satisfaction client en assurant une qualité de service irréprochable et une ambiance conviviale au sein de l'unité.

Gestion et organisation :
Participer aux décisions stratégiques pour améliorer la rentabilité et l'efficacité de l'unité.