Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - 33

Le restaurant METSENS, situé à Bordeaux, recherche un chef cuisinier qualifié pour renforcer son équipe.
Vos missions principales :
. Elaboration et réalisation des menus et des plats
. Création et renouvellement de la carte
. Gestion de l'équipe de cuisine et organisation du travail
. Respect et application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
. Gestion des stocks et approvionnements

Profil recherché :
. Expérience minimum 2 ans sur un poste similaire
. Solides compétences techniques en cuisine et en gestion
. Esprit d'équipe, organisation, créativité