Cuisinier Spécialité Italienne H/F - 33

Nous recherchons deux cuisiniers passionnés (es) et créatifs (ves), spécialisés(es) en cuisine italienne, pour rejoindre notre équipe dynamique. Ouverture du restaurant en Octobre.

Vous serez responsable de la préparation de plats authentiques, en respectant les traditions culinaires italiennes tout en apportant votre touche personnelle.

Missions principales :
Préparer et cuisiner des plats italiens traditionnels : pâtes fraîches, risottos, pizzas, antipasti, desserts typiques.
Sélectionner des produits frais et de qualité, en privilégiant des ingrédients authentiques.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et optimiser la gestion des matières premières.

Profil recherché :
Maîtrise des techniques culinaires spécifiques à la gastronomie italienne.
Capacité à travailler en équipe, rapidité et efficacité.
Créativité et sens du détail pour sublimer les plats.