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Opérateurs Cuisine Centrale de Bdx Mérignac H/F - 33
Description du poste
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Institut de Formation Regional des Indus
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Bordeaux - 33
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Alternance
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Publié le 18 Août 2025
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un centre de formation spécialisé dans l'industrie agroalimentaire.
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine a été créé en 2004 à l'initiative de l'Association Régionale pour le Développement des Industries Alimentaires (ARDIA) avec le soutien du Conseil Régional d'Aquitaine.
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un CFA qui forme plus de 300 apprenti(e)s dans les métiers de l'industrie et plus de 700 salariés et demandeurs d'emploi, avec le soutien d'organismes de formationVenez visiter la Cuisine Bordeaux -Mérignac et rencontrer les recruteurs lors d'une matinée portes ouvertes JEUDI 05/09
Pour vous inscrire, rdv sur le site MES EVENEMENTS EMPLOI : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/482168/venez-visiter-la-cuisine-centrale-bordeaux-merignac-et-participer-au-job-dating-pour-des-contrats-d-apprentissage-operateurs-regleurs-logistique-bordeaux
Avec près de 25 000 convives à régaler quotidiennement, la Cuisine Bordeaux-Mérignac, labelisée ECOCERT de niveau 2 et établissement Bio-Engagé, est la plus grande cuisine centrale de Nouvelle Aquitaine. Au sein de cet établissement public sont préparés les repas pour les écoles primaires, les seniors et des agents des Villes de Bordeaux et de Mérignac.
Situé au coeur de Bordeaux Métropole, l'établissement bénéficie d'une proximité idéale avec les principaux axes de circulation (Rocade, boulevards), la gare de Bordeaux-Caudéran à 1min à pied avec des liaisons pluri-quotidiennes avec la gare de Bordeaux Saint-Jean et bénéficie d'une desserte régulière par les transports en commun (Liane 1, Tram A).
Nous recherchons des Opérateurs-Régleurs Logistique (H/F) EN APPRENTISSAGE chargés de :
- surveiller et réguler le fonctionnement des machines dont il a la charge (quais, gerbeurs, balances, bâtiment, racks, machines de désinfection...)
- programmer et vérifier les réglages des machines
- suivre le planning de réception
- contrôler l'hygiène en permanence
- veiller à la cadence des réceptions de marchandises
- assurer l'entretien, la maintenance et les révisions de ses matériels
ATTENTION : pour rentrer en contrat d'apprentissage, vous devez être âgé(e) de 16 à 29 ans révolus ou avoir une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé, si vous avez plus de 29 ans.
AVANTAGES et CONDITIONS
En plus de la participation à la mutuelle (non obligatoire), nous proposons :
- la fourniture de petit-déjeuner et de repas du midi sur place au titre des avantages en nature
- jusqu'à 100% de remboursement d'abonnement transport en commun et une prime de 35€ par mois pour l'utilisation régulière de transports durables
- des séances d'ostéopathies à 10€ grâce à notre partenariat avec le Collège Ostéopathique de Bordeaux
- l'adhésion au CNAS (équivalent CE)
Nous travaillons du lundi au vendredi (hors jours fériés) en service continu (7h15) avec une embauche de 5h à 7h30 suivant l'atelier d'affectation. Les horaires sont amenés à évoluer.

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Chiffres clés de l'emploi à Bordeaux
- Taux de chomage : 10%
- Population : 260958
- Médiane niveau de vie : 23360€/an
- Demandeurs d'emploi : 29740
- Actifs : 132212
- Nombres d'entreprises : 33800
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