Second de Cuisine H/F - 33

le second de cuisine prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles
d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Il peut cuisiner un type de
plats particulier (desserts, poissons, viandes...). Il peut également être amené à élaborer des plats,
des menus.