Responsable de Cuisine H/F - Bistro Regent
- CDI
- Bistro Regent
Les missions du poste
En tant que responsable de cuisine vous devez :
Avoir la capacité d'encadrer l'équipe de cuisine.
Maitriser les différentes cuissons et découpes des viandes.
Gérer les commandes et les stocks.
Posséder la formation HACCP.
Horaire en coupure : 10h00-15h00/ 18h30-23h00.
Deux jours de repos par semaine.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Management d'équipe